Dieses Kokos-Dattel-Sesampasten-Eiskonfekt ist absolut einfach zu machen, schmilzt auf der Zunge und ist super deliziös!
Man nehme:
- 300g Tahini (Sesampaste)
- 150g Kokosflocken
- 100g Datteln sehr guter Qualität
- 2TL Dattelsirup
- 2TL Kokosöl
- nach Wahl: 6TL Carobpulver oder Aroniapulver
Und so gehts:
Datteln entsteinen und kleinschneiden. Alle Zutaten von einer guten Küchenmaschine zerkleinern und mischen lassen. Mischung mit Hilfe zweier Teelöffel in eine Konfekt-Silikonform füllen. Die Form mit einer Plastiktüte umhüllen und im Kühl- oder Eisschrank für ein paar Stunden kühlen.
Vor dem Verzehr ein paar Minuten der Zimmertemperatur aussetzen.
Impulse:
- lecker mit einem warmen Tee
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