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  • Sandra

Mittagstisch in der Dose

Aktualisiert: 18. Juni 2018

Sich was zu Essen mitzunehmen ist einfach und kann Spass machen - hier eine Lunchbox, die ich für meinen Mann fertig gemacht habe, mit Salat, Ei, Humus und Tunfischcreme.


Gemischter Salat mit Ei und Tunfischpastete in Herzform in einer rosa Lunchbox
Gemischter Salat mit Ei und Tunfischpastete - lecker zum mitnehmen

Man nehme:

- Salat, gewaschen, geputzt und kleingeschnitten

- Gurke, kleingeschnitten

- Avocado, enthäutet und kleingeschnitten

- etwas Hummus (siehe Rezept)

- Rührei/Omelette, kleingeschnitten

- Tunfischpastete (siehe Rezept)


Und so gehts:

Alle Zutaten in eine Take-Away-Box stapeln. Mit Pfeffer, Olivenöl und Zitrone würzen. Deckel drauf - Fertig.


Impulse:

- geht auch mit anderen Salat-Zutaten, z.B. Paprikawürfel, Möhren, Fenchel, Tomaten

- geht auch mit Fisch (z.B. Lachs oder Tunfisch) statt Pastete

- lecker mit Sesam-Kräckern (siehe Rezept)





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